公司介绍

湘知源餐饮管理有限公司自2010年成立至今，一直以“专注湖湘美食文化”为己任，引领平价消费，倡导健康美食。公司以地道的湖南菜为主要经营选项，以健康的菜品质量、舒适的就餐环境、合理的消费价格、优质的服务质量，赢得广大消费者的信赖，成就了今日的“餐饮业的行业之星”。

多年的发展，使得公司变得更加成熟，经过历代经营者的艰苦奋斗，公司有了搏击现代市场风浪的经验和能力。有目共睹的成长业绩并未感到满足，卓越的品质和优良的服务是公司不变的坚持。今日正以湘知源名店品牌，走餐饮连锁经营的理念，实现企业滚动式的发展之路。在这条道路上，众多的好评也激励着公司一路向前。

“湘知源”品牌创立10年以来，发展过程稳步、扎实，旗下门店家家火爆，已成为当地湘菜龙头企业。随着省内外加盟连锁店的不断增加，湘知源不断完善运营体系，于2018年8月完成品牌升级，从店面到产品到服务到营销，进入高速发展阶段。

品牌创始人有着对家乡湖南无限热爱的情怀，想要把记忆中儿时的味道--最正宗、地道的家乡美味呈现给广大食客，让更多的人了解湘菜，爱上湘菜。

湘知源出品团队均来自湖南常德烹饪大师，以专业、专注的心，和对传统湘菜的执着追求，沿用传统烹调技法，将地道的湖南美食呈现给每一位光临湘知源的顾客。

为追求正宗地道的湘菜风味，湘知源在食材的选用上，甄选来自湘西的腊肉、澧县的腊猪蹄、花岩溪的榨笋、武陵源的酱板鸭，石门肥肠、常德三杯鸭、桃源的双溪羊肉及土鸡等，坚持原产地采购供应，保证出品风味还原正宗湖南味道。